明日の準備

1月10日(水)

Ж雪が本降りになってきました
明日まで積もりそうです
こんな寒い日はあったか~~いぜんざいがたべた~~い

明日は鏡開きです

で、恒例の仕込みに入りました

のどに詰まらないようにお餅を一口大に切り

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小豆を煮て これが例年一定しない味なのだ

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お椀を洗い(組合員さん曰く、組合のお椀は漆塗りだから洗剤でごしごし洗ってはいけないそうで、ぬるま湯で洗うそうですが・・・・)

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もち焼きオーブンセットして準備完了!!

明日は早めに来て準備しておきますので、買い付けが終わったら組合員のみなさん組合ぜんざいを食べに寄ってください。
お待ちしてま~~す

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